# Kochbuch für die Schülerinnen der Haushaltungsschule in Gohfeld i. W.
[Museumsschule Hiddenhausen](https://owl.museum-digital.de/?t=institution&instnr=21)
Sammlung: [Lehrerwohnung-Küche](https://owl.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=21&gesusa=97)
Inventarnummer: 492
Beschreibung
U. Heiland (Hrsg.), Kochbuch für die Schülerinnen der Haushaltungsschule in Gohfeld i. W., Straßebersbach 1908.
Gedruckt wurde das Buch von der A. Nickel'schen Buchdruckerei in Straßebersbach 1908. Das Kochbuch umfasst 13 Kapitel auf 282 Seiten: u.a. Allgemeine Bemerkung, Suppen, Fleischspeisen, Einmachen und Getränke. Unter den Rezepten befinden sich traditionelle Gerichte aus der Westfälischen Küche, wie der Eintopf Blindhuhn (Abbildung 3).
Material/Technik
Papier, Pappe, Leinen
Maße
LxBxH 16 x 2,5 x 21 cm
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- Gedruckt ...
+ wann: 1908
## Schlagworte
- [Backrezept](https://owl.museum-digital.de/?t=tag&id=19010)
- [Kochbuch](https://owl.museum-digital.de/?t=tag&id=12161)
- [Kochrezept](https://owl.museum-digital.de/?t=tag&id=4746)
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Stand der Information: 2021-11-14 21:41:28
[CC0 @ Museumsschule Hiddenhausen](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
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- https://owl.museum-digital.de/data/owl/images/21/5370-492/kochbuch_fuer_die_schuele/kochbuch-fuer-die-schuelerinnen-der-haushaltungsschule-in-gohfeld-i-w-5370.jpg
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