Die Kartoffelquetsche wurde mit den Auflagehölzern auf einen Trog gestellt. Es wurden gekochte Kartoffeln in die Kartoffelquetsche gegeben und zerquetscht um daraus Viehfutter zu machen. Man dreht mit der Kurbel die Kartoffeln durch die Quetsche. Damit wurden vor allen die Schweine gefüttert. Mit Wasser und Schrot wurden die Kartoffeln zu einem sämigen Viehfutter bereitet.
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