Der Bohnenschneider (auch Bohnenschnippler, Bohnenschnippel- und Bohnenschneidemaschine) besteht aus einem Holzkorpus mit einer Drehscheibe aus Metall, die mit einem Kurbelantrieb in Rotation versetzt wird. An der Drehscheibe sind vier Schneidemesser angebracht. Mit dem Bohnenschneider wurden lange Bohnen schnell und gleichmäßig zugeschnitten. Dafür wurden die Bohnen durch die drei Öffnungen auf der Rückseite eingeführt und mit den Schneidemessern an der rotierenden Drehscheibe klein geschnitten. Das Metall ist altersbedingt stark korrodiert. Das Holz ist wurmstichig und an einigen Stellen aufgeplatzt.
