Lehrtafel Haut und Zunge

Lehrtafel Haut und Zunge, Biologisch-hygienisches Unterrichtswerk des Deutschen Hygiene-Museums Köln. Schwarze Holzstangen oben und unten. Metall-Beschläge zur Archivierung.....Zum Inhalt: ..Unterscheiden lassen sich die Geschmacksrichtungen süß, salzig, sauer oder bitter sowie ein Wohlgeschmack. Diese werden von allen geschmacksempfindlichen Teilen der Zunge wahrgenommen. Geschmackszonen, wie z.B. an der Zungenspitze süß, gibt es nicht (Faller/Schünke 2016).

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museum-digital:ostwestfalen-lipp

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Haut, Zunge, Geschmacksempfindung

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